Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

شوربة الفطر

شوربة الفطر
  • 35 الدقائق
  • مدة التحضير
     
    20 الدقائق
  • الحصص
     
    4

المكوّنات
 

  • ٣ ملاعق كبيرة فلورا (٦٠ جم)
  • ١ بصلة مقطعة إلى مكعبات (١٢٥ جم)
  • ٥٠٠ جرام فطر، مقطع إلى شرائح
  • ٢ فص ثوم مفروم (١٠ جم)
  • ١/٤ كوب دقيق متعدد الأغراض (٤٠ جم)
  • ٤ أكواب مرقة الخضار (١٠٠٠ مل)
  • ١ كوب فلورا الطبخ (٢٥٠ مل)
  • ملح وفلفل حسب الرغبة (٥ جم لكل منهما)
  • زعتر طازج للتزيين

      التعليمات
       

      1. في وعاء، تذوب فلورا ويقلى البصل والفطر والثوم حتى يطلق الفطر رطوبته. يرش الدقيق فوق الفطر ويقلب حتى يتغطى. يُسكب مرقة الخضار مع التحريك المستمر ويُترك على نار خفيفة. أضيفي فلورا الطبخ والملح والفلفل. ينضج حتى يسخن الحساء. يُزيّن بالزعتر الطازج قبل التقديم.

      شوربة الفطر